桜咲く好季節。
外気も心地よくなり、皆さんの気持ちも華やいできていることでしょう。
ところで、桜は観賞用だけではなく、花は桜湯や桜漬にして、葉は桜餅として、実桜の果実はサクランボとして食することが出来ます。
桜の花には、肌のシワやたるみの原因となるコラーゲンの糖化を抑制する抗糖化作用や、
繊維芽細胞のコラーゲン格子形成増加作用が備わっていているそうです。
また樹皮は「桜皮(オウヒ)」という生薬で、鎮咳、去痰作用のある漢方薬として知られています。
日本の国花でもあり、日本人が大切にする桜、
毎年、桜の咲く前から、今や今かと心待ちにし、桜の枝を毎日気にかけ、咲いては喜び、散っては惜しむ。
日本人は昔から桜をこよなく愛して生きてきて、
これからも、この一年の始まりである春には、桜を囲んで生きていくのでしょうね。
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